如今，隨著糧食加工行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在雜糧加工設備生產的產品，多用來供應人們日常生活使用。隨著面粉市場的不斷細分，雜糧加工行業(yè)的發(fā)展也出現(xiàn)了新階段，從傳統(tǒng)的老式手動雜糧加工，到現(xiàn)在的全自動雜糧加工設備以及雜糧加工機組，都體現(xiàn)了雜糧加工行業(yè)的發(fā)展變化。
不同的雜糧在物理性質上是有不同，雜糧加工設備加工出的產品在質量和效率上幾乎沒有較大差距，況且作為面粉廠我們肯定不會只加工一種物料，可以投多條線雜糧生產線，但從成本和效益上來講這不是一個明智的選擇。雜糧加工設備的用戶大多是雜糧面粉廠家，也有部分食品廠和蛋糕作坊在使用，由于雜糧的多樣化和復雜性，一般來說需要加工的雜糧種類比較多，這對設備的功能提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。
雜糧加工設備生產線的制粉操作同小麥制粉相似，是利用研磨、篩理等設備，將清理干凈的雜糧研磨成粉的過程。根據(jù)雜糧加工的種類和面粉的質量要求通常采用一次性粉碎或逐步分層制粉法，逐步分層制粉的關鍵是如何將胚乳和皮層盡可能地完全分離。雜糧制粉過程主要包括清理、研磨、篩理等工序。
雜糧加工設備使用全自動的生產流程，可以完成雜糧的去雜質和脫皮，加工時間非常靈活，可以一整天進行加工生產，注意加工設備的散熱就可以了。生產出的雜糧制品質量有保證，加工效率高成本低。雜糧設備的結構緊湊合理，堅固耐用，防護良好，外形美觀，體積小、質量輕、安裝運輸簡便，操作簡單，維修保養(yǎng)方便。
雜糧加工機械生產效率高，易損件耐磨性能好，易損件全部采用特殊耐磨材料或硬質合金制造，耐磨性能好，更換易損件成本低，符合各種產品的衛(wèi)生標準。加工設備可根據(jù)用戶需求，調節(jié)不同的產品細度，無需增加篩粉機篩選。一次性成粉無余渣，成品率高，而且省去了多次、重復加工的麻煩，也節(jié)約了加工時間。
如今的雜糧加工設備采用高新技術提高雜糧加工生產效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持雜糧營養(yǎng)成分、風味及安全，推出技術含量更高、更人性化的新雜糧設備和新雜糧產品，使設備性能大大提高，采用高新技術應用到雜糧設備中，制造生產出上檔次、上水平的設備。
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